Salade Feuille de Chêne Verte

Nom du produit : Salade Feuille de Chêne Verte
Catégorie : Légumes
Origine : Finistère, France

Description :
La Salade Feuille de Chêne Verte, cultivée dans les sols riches et le climat doux du Finistère, est une laitue prisée pour ses feuilles tendres et frisées qui ressemblent aux feuilles d'un chêne. Cette variété est appréciée pour sa texture croquante et sa saveur douce, ce qui en fait un excellent choix pour les salades et les garnitures.

Caractéristiques :

• Goût : La Feuille de Chêne Verte offre une saveur délicate et légèrement noisette, moins amère que d'autres types de laitue verte, ce qui la rend très agréable à consommer crue.
• Texture : Ses feuilles sont tendres mais croustillantes, parfaites pour ajouter de la texture à une salade.
• Apparence : Cette variété présente des feuilles vert clair à vert foncé, avec des bords légèrement frisés et une texture ondulée qui ajoute de la dimension visuelle aux plats.

Utilisations culinaires : La Salade Feuille de Chêne Verte est idéale pour une utilisation dans des salades mélangées, où elle apporte couleur et texture. Elle peut être combinée avec d'autres types de laitue pour créer un mélange riche en saveurs et en nuances. Elle est également excellente servie avec une vinaigrette légère ou des assaisonnements simples comme l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.

Bienfaits : Comme la plupart des laitues, la Feuille de Chêne Verte est riche en vitamines A et K, en fer et en antioxydants. Elle a des propriétés anti-inflammatoires et peut aider à promouvoir une bonne santé oculaire et cutanée, ainsi qu'à renforcer le système immunitaire.

Conseils de conservation : Pour conserver la Salade Feuille de Chêne Verte, placez-la dans le bac à légumes du réfrigérateur, idéalement dans un sac en plastique perforé pour permettre une légère circulation de l'air. Elle se conserve généralement bien pendant plusieurs jours à une semaine si maintenue humide mais pas détrempée.

La Salade Feuille de Chêne Verte de Finistère est une option délicieuse et visuellement impressionnante pour diversifier vos plats de salade, apportant saveur, couleur, et nutrition à votre table.