Raisin Muscat
Nom du produit : Raisin Muscat
Catégorie : Fruits
Origine : France
Description : Aussi appelé raisin de table, ce raisin à grosse grappes, dispose de petits fruits rouges très foncés, bien sucrés et légèrement musqués.
Le raisin muscat est un produit de l’automne. Vous le trouverez donc habituellement d’août à novembre.
Utilisations culinaires : Il existe plusieurs manières de consommer le raisin muscat, alors profitez-en ! Il peut se manger cru, mais aussi nature, en entrée ou en dessert. Ce fruit ira très bien dans divers plats, plus ou moins sophistiqués selon vos goûts ! Ainsi, vous pourrez le tester en clafoutis ou encore en gelée. La confiture est idéale à cuisiner en automne ! Nous vous le recommandons aussi en fromage blanc aux raisins pour varier les plaisirs.
Conseils de conservation : La conservation du raisin muscat se fait au froid, dans un endroit un peu humide, de manière à ce qu’il s’abîme le moins vite possible. Pour diminuer le brunissement de vos aliments dû au contact de l’air, nous vous conseillons de mettre du jus de citron dessus, rempart à l’oxydation.
