Pêche plate
Nom du produit : Pêche plate
Catégorie : Fruits
Origine : France
Description : Les pêches plates sont caractérisées par leur peau duveteuse et une chair blanche ou jaune qui se détache facilement du noyau et bien sûr par leur forme aplatie si caractéristique.
Caractéristiques :
- Goût : Sucré et délicat avec une légère acidité.
- Texture : Moelleuse, mais pas pâteuse.
Utilisations culinaires : Elles sont délicieuses crues, mais aussi en crumble, tarte ou sorbet.
Bienfaits : En consommant des pêches plates vous profiterez des nutriments qui y sont présents ! Avec la vitamine C qu'elle contient, elle est salutaire pour le système immunitaire, contribuant à protéger contre les infections ou encore stimuler la synthèse de collagène.
Conseils de conservation : Pour conserver les pêches plates fraîches, stockez-les dans un sac en papier perforé ou un contenant aéré, puis placez-les au réfrigérateur. Ne les lavez pas avant de les ranger pour éviter l'humidité. Les pêches plates peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours.
